1. Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales
2. Crustacés et produits à base de crustacés
3. Poissons et produits à base de poissons
4. Œufs et produits à base d'œufs
5. Lait et produits laitiers à base de lait
6. Mollusques et produits à base de mollusques
7. Graines de sésame et produits a base de graines de sésame
8. Arachide et produits a base d'arachide
9. Fruits a coque (amandes, noisettes, pistache, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix de brésil, noix de macadamia, noix du queensland) et produits à base de ces fruits
10. Soja et produits a base de soja
11. Céleri et produits à base de céleri
12. Moutarde et produits à base de moutarde
13. Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 ml/l exprimé en so2
